อาหารคีโต คีโตเจนิคคืออาหารเเบบไหนกันเเน่

หลายๆคนคงเคยได้ยินชื่อ อาหารคีโต คีโตเจนิคเเต่ไม่รู้ว่าเป็นอาหารเเบบไหนเพราะหลายคนบอกว่ากินเเล้วช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ  อาหารคีโต คีโตเจนิคหรือ Ketogenic diet เป็นการทานอาหารที่มีปริมาณไขมันที่สูง โปรตีนปานกลาง และคาร์โบไฮเดรตอาหารจำพวกเเป้งที่ต่ำซึ่งคำนวณเป็นเปอร์เซ็นต์การกินได้ดังนี้  65-30-5 โดยไขมัน 65 %นั้นอาจจะไม่ได้มาจากการกินอาหารของเราเพียงอย่างเดียวเเต่มาจากแคลอรี่ที่ร่างกายไปยืมมาจากไขมันที่สะสมในร่างกายของเรา จึงเป็นเหตุผลให้อาหารคีโตนั้นกลายมาเป็นอาหารที่ช่วยลดน้ำหนักนั่นเอง

ลักษณะของอาหารคีโต มีดังนี้

  1. อาหารที่มีปริมาณไขมันสูง
  2. มีปริมาณโปรตีนในอาหารที่เหมาะสม
  3. มีปริมาณคาร์บที่ต่ำ

อาหารคีโต 

อาหารคีโตช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

การที่น้ำหนักจะลดลงได้นั้นต้องอาศัยกระบวนการเปลี่ยนแปลงจากน้ำตาลกลูโคสในร่างกายมาเป็นการใช้คีโตนบอร์ดี้แทนซึ่งเป็นกระบวนการที่ผลิตไขมัน โดยเมื่อเรากิน อาหารคีโต ไปประมาณ 2-3 สัปดาห์ก็จะเข้าสู่วงจรที่เรียกว่า Keto-adapted โดยการกินอาหารคีโตนั้นจะมี 2 เเบบคือสูตรสุขภาพเเละสูตรคีโตสามารถที่จะสร้างพลังงานได้เหมือนกัน เมื่อทานเข้าไปเเล้วจะบังคับให้ร่างกายอยู่ในภาวะคีโตสิส สามารถย่อยไขมันส่วนต่างๆของร่างกายออกมาใช้ได้นั่นเอง

เทคนิคการกินอาหารคีโตเดือนเเรก 

  • ทานอาหารเสริมช่วงเเรกที่กินอาหารคีโต เพราะจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ เวียนหัวได้ควรหาอาหารเสริมเช่น ครื่องดื่ม Slimma Mixed Fruit, Organic Green Mix มาช่วยให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ
  • ดื่มน้ำเยอะๆ เพราะหลักการกินอาหารคีโตจะต้องใช้น้ำในปริมาณมากกว่าปกติ แนะนำให้พกขวดน้ำติดตัวไว้เสมอนะคะ
  • สร้างตารางเมนูอาหารคีโตให้ตัวเอง ป้องกันการหลุดจากความตั้งใจในการกินอาหารคีโตและควรเตรียมอาหารไว้ล่วงหน้าเป็นกลยุทธ์ในการบังคับตัวเองไปในตัวนั่นเอง

อาหารคีโต

 

อย่าลืมว่าหากเราทานได้ถึงเป้าตลอดเวลาก็ควรที่จะออกกำลังกายเพื่อทดเเทนด้วย การทานอาหารคีโตเป็นเทรนด์ใหม่ที่เกิดจากผลการศึกษาใหม่ๆใครที่สนใจอยากลดน้ำหนักและดูแลตัวเองด้วยอาหารแนวใหม่สามารถนำข้อมูลที่เราให้ไปทำตามกันได้นะคะ

 

ขอบคุณภาพจาก www.google.com